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胡萝卜炒鸡肝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 20:32:06  阅读:8254+ 来源:本站原创 作者:成龙

健康功效

鸡肝:明目、补肝、扩张血管
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡肝4个(大约180克)相克食物胡萝卜一个相克食物
适量相克食物2瓣相克食物
一片相克食物 鸡精适量
适量适量

胡萝卜炒鸡肝的做法

  • 1.准备好材料

  • 2.锅中倒入清水烧开后放入鸡肝焯熟

  • 3.鸡肝捞出洗净切成小块,胡萝卜去皮洗净切成菱形,葱切段,蒜、姜切碎备用

  • 4.锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜末爆香

  • 5.放入鸡肝翻炒至断生盛出备用

  • 6.锅中倒入适量油烧热后放入胡萝卜翻炒至断生变软

  • 7.放入鸡肝翻炒片刻

  • 8.加入葱段翻炒均匀

  • 9.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

  • 10.成品图

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