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炖鲤鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-08-27 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。许安怡

健康功效

鲤鱼:和胃、健脾、利水
红椒:温中、开胃、消食
料酒:活血化瘀

食材用料

鲤鱼一条相克食物 葱姜蒜适量
适量 自制剁椒一大勺
胡椒一点红椒一个
生抽一小勺料酒适量

炖鲤鱼的做法

  • 1.鲤鱼一条,买的时候,人家已经给处理好了,只需清洗干净,两面打上花刀

  • 2.由于锅小,把鱼分成三块 洒上盐胡椒粉,料酒 ,腌制一会

  • 3.炒锅热油,放入剁椒酱炒香,在放入葱姜蒜,加一点水炒一会

  • 4.在加入一大碗水,放一点盐,生抽,烧开,

  • 5.把鱼放入 ,用勺子不停的舀起鱼汤浇到鱼身上

  • 6.大约半小时,鱼汤变得浓稠,就可以出锅了,出锅后洒上葱丝红椒丝点缀

  • 7.为了拍照,把鱼块又拼回一条鱼,这么折腾,唉,我也是醉了。

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