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秋天最重要的◤养肺补肝◢怎么靠吃的补

2019-09-05 15:23:15  阅读:6649+ 作者:家庭用药杂志

原标题:秋天最重要的◤养肺补肝◢,怎样靠吃的补?

专家:钱静庄

上海市食疗学会理事

上海中医药大学副教授

从传统中医的五行来看,秋季和肺在五行中属金,故肺气最旺,又因金克木,肝属木,故肝气较弱,所以秋季进补应重在养肺补肝。

遵从“燥者润之”的准则,秋燥最易伤肺,肺主呼吸,肺与大肠相表里。所以,秋燥易导致咽喉枯燥、干咳、哮喘、皮肤瘙痒和肠燥便秘等症。

现在给咱们送上养肺补肝的6道摄生汤茶。

芝麻甜杏茶

用料:黑芝麻250克 ,甜杏仁50克,白糖与蜂蜜各50克。

成效:补益肝肾、润肺止咳

吃法:每次2匙,每日2次

做法过程:

1

将黑芝麻炒熟研末,甜杏仁捣烂成泥,与白糖和匀。

2

隔水蒸1~2小时。

3

晾凉后即可。服用时加蜂蜜1~2匙。

桑菊薄荷茶

用料:桑叶、菊花、薄荷各10克。

成效:疏风散热、清肝明目,可缓解风热伤风引起的咳嗽。

吃法:不拘时饮。

做法过程:

1

将清水适量煮沸

2

将桑叶、菊花、薄荷一同投入水中煮10~15分钟即成。

青果绿茶

用料:青果3枚,绿茶2克,冰糖适量。

成效:清热利咽、净口明目,可缓解口腔溃疡。

吃法:在口中含1~2分钟后渐渐咽下。不拘时饮。

做法过程:

1

将青果洗净后捣破

2

放入绿茶和冰糖,冲入开水晾凉后即可。

蜂蜜藕

用料:鲜藕500克,蜂蜜20克。

成效:清热凉血、利咽通便,可缓解缓慢咽喉炎。

吃法:在口中含1~2分钟后渐渐咽下。不拘时饮。

做法过程:

1

将鲜藕洗净后绞汁,加蜂蜜即成。

百合枇杷羹

用料:鲜百合、枇杷(去皮、去核)、藕粉各30克,白糖50克。

成效:滋阴润肺、清热止咳。

吃法:每次1小碗,每日2次。

做法过程:

1

将洗净的百合、枇杷肉共用中火煮熟

2

放入调好的藕粉成羹,再放入白糖。

桑葚木耳汤

用料:鲜桑葚50克,黑木耳50克,蜂蜜25克。

成效:养血补肝、滋阴润肺。

吃法:每次1小碗,每日2次。

做法过程:

1

将桑葚洗净用中火煮20分钟后滗汤待用

2

黑木耳水发后加适量水烧煮熟

3

加桑葚水共煮至木耳熟烂,服时加蜂蜜。

修改:小陈

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