上海市场月饼抽查未见过度包装1批次防腐剂不合格被下架

上海商场月饼检查未见过度包装。

汹涌新闻（）记者9月13日从上海市商场监管局得悉，本年月饼检查状况整体杰出，一批次月饼因防腐剂不合格下架召回。

中秋已至，很多礼盒装月饼纷繁上市，为贯彻落实《上海市日子废物管理条例》，从源头削减包装废弃物发生，加强对产品包装物的计量监督管理，近期，上海市商场监督管理局对礼盒装月饼产品展开产品包装（过度包装）计量监督检查作业。

此次，商场监管局经过双随机抽取了本市规模内19家超市卖场出售企业，对百余批次的月饼包装进行了抽样及查验，未发现过度包装样品，合格率100%。查验项目分别为包装空地率和包装层数，均契合相关规范的技能要求。

上海市商场监管局泄漏，产品包装最底子的两大功用，首先是维护产品，其次是促进出售。恰当的包装能够维护产品、便于运送，提高观感等功用。可是，若过度包装，则浪费资源、污染环境、还或许形成攀比等不良社会风气。商场监管局主张顾客活跃推动日子废物源头减量，回绝过度包装，绿色消费、理性消费。

与此同时，全市共抽检月饼样品116件（批次），其间本市出产企业38件，超市和食物店等食物运营企业78件。样品触及上海、江苏、广东、福建、安徽、湖北、江西、浙江、山东等地企业出产的很多品牌，如杏花楼、新雅、功德林、老大房、元祖、冠生园等，根据《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》（GB 2760）、《食物安全国家规范 食物中致病菌定量》（GB 29921）、《食物安全国家规范糕点、面包》（GB 7099）、食物整治办（2009）5号规范和目标的要求，对酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、铝、富马酸二甲酯、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等目标进行了查验。

成果显现：115件样品契合相关食物安全规范，监督抽检合格率为99.14%。不合格样品数为 1 批次，样品不合格率为 0.86 %，检出不合格的检测项目为脱氢乙酸。

不合格样品为：由上海保龙仓超市有限公司出售、丹徒区辛丰香逸食物厂出产的广式伍仁味月饼（不合格项目：脱氢乙酸）。

上海市商场监管局剖析，脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食物防腐剂，毒性较低，按规范规则的规模和运用量运用是安全可靠的。脱氢乙酸超支的原因或许是单个企业为避免食物糜烂蜕变，过量运用了该增加剂，或许其运用的复配增加剂中该增加剂含量较高；也或许是在增加过程中未计量或计量不精确。

本市商场监督管理部门已依法对不合格食物采取下架、召回办法，并对出产运营不合格食物的企业进行立案查处。