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蛋黄南瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 13:44:37 阅读：3186+ 来源：本站原创 作者：赵帆

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

日本南瓜半个	咸蛋黄3个
料酒少量	盐少量

蛋黄南瓜的做法

1.准备材料
2.咸蛋黄加少量料酒隔水蒸十分钟至熟
3.将蒸过的咸蛋黄压碎
4.南瓜去皮切成片
5.沸水焯一下捞起沥干
6.锅里放较多的油烧至七八成热，下入南瓜片炸一下捞出
7.锅里留少量油，将咸蛋黄倒进，炒至起泡（如果感觉咸蛋黄不够咸，可以加少量盐）
8.倒入炸好的南瓜片，翻拌几下就可以了
9.撒点葱花上桌

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