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肉末茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 16:53:37 阅读：4832+ 来源：本站原创 作者：侯佩岑

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

茄子适量相克食物	猪肉适量相克食物
花生油适量	盐适量

肉末茄子的做法

1.将茄子洗净
2.放在案板上，切成大小适中的条形状，装盘备用。
3.猪肉切成片，不用太大。
4.锅里放适量的油，等待油温升高
5.将猪肉放进去
6.炒成金黄色之后盛出来备用。
7.锅中再放一点油，油热后再放入茄子
8.茄子很吸油，所以可以多加一些。我还加了一点点的水，然后炒上一会。
9.等到茄子渐渐变软之后颜色也变了之后，即可加入猪肉，然后放盐，翻炒均匀出锅了！
10.出锅咯
11.全身照

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