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肉丸菠菜粉丝汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 07:55:59 阅读：9516+ 来源：本站原创 作者：孙俪

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

里脊肉500克	菠菜1小把相克食物
龙口粉丝2小把	花生油适量
精盐适量	鸡精少许
胡椒粉少许	辣椒面少许
鸡蛋清2个	红薯粉少许
味极鲜酱油少许	葱，姜，蒜适量

肉丸菠菜粉丝汤的做法

1.将肉清洗干净
2.姜，蒜切，葱切葱花末备用
3.肉切片后，切细垛成肉末
4.放调料：放入鸡精，胡椒粉，辣椒面，鸡蛋清，红薯粉，味极鲜酱油，姜蒜末少许，搅拌均匀
5.用手搓成小圆球
6.锅烧热放适量花生油，倒入姜蒜炒香后再放适量清水，大火烧开放粉丝煮1分钟再放洗净的菠菜
7.开小火再放入搓好的肉丸
8.肉丸变色后放入花生油酱油，胡椒粉辣椒面，鸡精，精盐最后放点葱花即可
9.成品图

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