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慢性肾炎能吃葡萄吗慢性肾炎饮食上要遵循三个限制

2021-04-18 10:37:45
慢性肾炎能吃葡萄吗慢性肾炎饮食上要遵循三个限制

一、慢性肾炎能吃葡萄吗

  在葡萄中,含糖量非常丰富,主要是葡萄糖。葡萄中富含丰富的果酸对消化很有帮助,有时候多吃一点葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有人体所需要的多种氨基酸,常吃葡萄对于神经衰弱、疲劳过度都有很大的益处。将葡萄制成葡萄干后,糖以及铁的含量就会相对变高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

  关于慢性肾炎能吃葡萄吗据有关医学研究报告称,葡萄除了有益于肾炎外,并且还能抗癌和抵抗肺病。可以说,葡萄汁是肾炎病人最好的食品,可以降低人体肾脏中的白蛋白和氯化钠。同时,葡萄汁还含有大量易于消化和吸收的糖分,碳水化合物含量高达16%,其中大部分是葡萄糖。此外,葡萄糖还含有促进消化的有机酸,有益于肠胃的食物消化和营养吸收。

  葡萄也能清热解暑,甘甜可口,肾炎患者可以适当多吃一些。除此之外,肾炎患者还可以吃糖类食品和淀粉类食物,如米面杂粮、莲藕粉、甘蔗、山药、蜂蜜等,除了香蕉外,其他各种果汁饮料、新鲜水果都可以适当食用。

二、慢性肾炎饮食限制

  1、限制食盐的摄入量

  慢性肾炎患者出现水肿和食盐的摄入量有着密切的联系。一般来说,如果肾炎患者过多的摄入了食盐,其体内的钠含量就会逐渐增加,加上肾炎患者的排尿系统出现障碍,就会不断的加重身体的水肿情况,最终甚至会使患者出现心力衰竭,严重威胁生命健康。因此对于肾炎患者的日常饮食一定要严格限制食盐的摄入量,防止加重水肿,加重病情。

  2、限制蛋白质的摄入量

  对于慢性肾炎患者来说,一般体内的蛋白质都会随着尿液而排出体外,因此从表面看来需要多补充蛋白质。但是实际上并非如此,由于不同患者肾功能不一样,一旦患者出现水肿、少尿等症状,就要限制蛋白质的摄入量,以降低肾脏的排毒负担。尤其是一些植物蛋白质里面含有膘吟碱,对于肾脏的正常代谢会带来很大的影响,因此更要限制这些植物蛋白的摄入。

  3、限制高脂肪食物的摄取

  很多慢性肾炎患者都存在贫血和高血压等现象,而过量的脂肪对于这些疾病的康复是十分不利的,尤其是一些含脂肪量高的动物脂肪。如果过量的摄入这些食物,就很有可能会刺激到肾脏细胞,影响肾脏的正常排毒,毒素不断的积累就会给肾脏带来更大的负担,使病情不断的加重。

三、慢性肾炎三款食疗偏方

  一、虫草天门冬老鸭煲

  食材:老鸭2只,天门冬15克,冬虫夏草10克,火腿肉15看饿,香菇30克,猪瘦肉60

  调味料:料酒,盐,生姜,葱

  做法:

  1、天门冬、香菇放清水浸泡半天,天门冬取出切成薄片,香菇洗净,冬虫夏草洗净备用;

  2、老鸭宰杀清洗干净,放沸水里烫2分钟,捞出,冷水洗净切块,猪肉洗净切小块,放沸水烫一下,捞出沥干;

  3、油锅烧热,放生姜、葱,炒出香味后放入鸭肉,爆炒一会,调入料酒、开水,烧煮片刻后捞起,拣掉生姜、葱,沥干;

  4、将所有食材倒入瓦罐里,加入适量清水,放料酒、盐、葱、生姜,煲2小时即可。

  功效:鸭肉具有利水的作用,冬虫夏草是治肾虚的良药,香菇开胃,天门冬补虚损,猪瘦肉滋养补虚,该汤将滋补与治疗功效合二为一,对慢性肾炎有很好的食疗作用。

  二、牡蛎紫菜汤

  食材:紫菜1片,牡蛎500克

  调味料:葱姜丝,清汤,香油,盐,胡椒粉,淀粉,料酒

  做法:

  1、紫菜用开水泡开,泡开后撕片备用;牡蛎洗净取肉,加淀粉、盐抓匀,再用清水清洗一遍,放开水里汆烫后捞出沥干;

  2、将清汤倒入砂锅,大火煮沸,放入紫菜、牡蛎,调入料酒,煮沸后放姜葱丝、胡椒粉、盐,等调味料都搅匀后淋入香油。

  功效:中医认为,牡蛎性味咸湿,入肝、肾经,它富含蛋白质、矿物质、微量元素,是补肝肾的佳品,慢性肾炎患者经常食用对滋补肾脏很有益。

  三、冬瓜虾肉汤

  食材:猪瘦肉200克,嫩豌豆100克,鲜虾150克,冬瓜400克

  调味料:白胡椒粉,盐

  做法:

  1、嫩豌豆洗净,鲜虾去头、去壳,冬瓜洗净,去皮切块;猪瘦肉洗净切块,放沸水里烫一下,捞出备用;

  2、锅加水煮沸,放入所有材料,煮沸,改小火慢煲40分钟,然后加盐、胡椒粉调味即可。

  功效:冬瓜是慢性肾炎患者的滋补佳品,它具有利尿的功效,而且含纳量很低,该汤中加入的豌豆,也有很高的营养价值百科,具有理中益气、补肾健脾的功效,因此,该汤是慢性肾炎患者的理想饮品。

四、慢性肾炎给人体带来哪些危害

  1、浮肿

  在整个疾病的过程中,很多病人会出现不同程度的浮肿。浮肿程度可轻可重,轻者仅早晨起床后发现眼眶周围,面部肿胀或午后双下肢踝部出现浮肿。严重的病人,可出现全身浮肿。然而也有极少数病人,在整个病程中始终不出现浮肿,往往容易被忽视。

  2、高血压

  有些病人是以高血压症状来医院求治的,医生要他们化验小便后,才知道是慢性肾炎引起的血压增高。对慢性肾炎病人来说,高血压的发生是一个迟早的过程,其血压增高可以是持续性的,也可以间歇出现,并以舒张压增高(高于(高于12.7kPa)为特征高血压的程度也有很大的个体差异,轻者仅18.7—21.3/12.7—13.3kPa,严重者甚至可以超过26.7/14.7kPa。6.7/14.7k。

  3、尿异常改变

  尿异常几乎是慢性肾炎病人必有的现象,包括尿量波动和镜检的异常。有浮肿的病人会出现尿量减少,且浮肿程度越重,尿量减少越显然,无浮肿病人尿量多数正常。当病人肾脏受到严重损害,尿的浓缩一—稀释功能发生障碍后,还会出现夜尿量增加和尿比重下降等现象。把慢性肾炎病人的尿液放到显微镜下观察,可以发现几乎所有的病人都有尿蛋白,蛋白尿的含量不等,可以从(±)到(++++),在尿沉渣中可以见到程度不等红细胞,白细胞,颗粒管型,透明管型。当急性发作时,可有显然的尿血,甚至出现肉眼尿血。除此之外,慢性肾炎病人还会出现头晕失眠,神疲纳差,不耐疲劳,程度不等的贫血等临床症状。

原标题:慢性肾炎能吃葡萄吗慢性肾炎饮食上要遵循三个限制

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