慢性肾炎能吃葡萄吗慢性肾炎饮食上要遵循三个限制

一、慢性肾炎能吃葡萄吗

　　在葡萄中，含糖量非常丰富，主要是葡萄糖。葡萄中富含丰富的果酸对消化很有帮助，有时候多吃一点葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有人体所需要的多种氨基酸，常吃葡萄对于神经衰弱、疲劳过度都有很大的益处。将葡萄制成葡萄干后，糖以及铁的含量就会相对变高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

　　关于慢性肾炎能吃葡萄吗据有关医学研究报告称，葡萄除了有益于肾炎外，并且还能抗癌和抵抗肺病。可以说，葡萄汁是肾炎病人最好的食品，可以降低人体肾脏中的白蛋白和氯化钠。同时，葡萄汁还含有大量易于消化和吸收的糖分，碳水化合物含量高达16%，其中大部分是葡萄糖。此外，葡萄糖还含有促进消化的有机酸，有益于肠胃的食物消化和营养吸收。

　　葡萄也能清热解暑，甘甜可口，肾炎患者可以适当多吃一些。除此之外，肾炎患者还可以吃糖类食品和淀粉类食物，如米面杂粮、莲藕粉、甘蔗、山药、蜂蜜等，除了香蕉外，其他各种果汁饮料、新鲜水果都可以适当食用。

二、慢性肾炎饮食限制

　　1、限制食盐的摄入量

　　慢性肾炎患者出现水肿和食盐的摄入量有着密切的联系。一般来说，如果肾炎患者过多的摄入了食盐，其体内的钠含量就会逐渐增加，加上肾炎患者的排尿系统出现障碍，就会不断的加重身体的水肿情况，最终甚至会使患者出现心力衰竭，严重威胁生命健康。因此对于肾炎患者的日常饮食一定要严格限制食盐的摄入量，防止加重水肿，加重病情。

　　2、限制蛋白质的摄入量

　　对于慢性肾炎患者来说，一般体内的蛋白质都会随着尿液而排出体外，因此从表面看来需要多补充蛋白质。但是实际上并非如此，由于不同患者肾功能不一样，一旦患者出现水肿、少尿等症状，就要限制蛋白质的摄入量，以降低肾脏的排毒负担。尤其是一些植物蛋白质里面含有膘吟碱，对于肾脏的正常代谢会带来很大的影响，因此更要限制这些植物蛋白的摄入。

　　3、限制高脂肪食物的摄取

　　很多慢性肾炎患者都存在贫血和高血压等现象，而过量的脂肪对于这些疾病的康复是十分不利的，尤其是一些含脂肪量高的动物脂肪。如果过量的摄入这些食物，就很有可能会刺激到肾脏细胞，影响肾脏的正常排毒，毒素不断的积累就会给肾脏带来更大的负担，使病情不断的加重。

三、慢性肾炎三款食疗偏方

　　一、虫草天门冬老鸭煲

　　食材：老鸭2只，天门冬15克，冬虫夏草10克，火腿肉15看饿，香菇30克，猪瘦肉60

　　调味料：料酒，盐，生姜，葱

　　做法：

　　1、天门冬、香菇放清水浸泡半天，天门冬取出切成薄片，香菇洗净，冬虫夏草洗净备用；

　　2、老鸭宰杀清洗干净，放沸水里烫2分钟，捞出，冷水洗净切块，猪肉洗净切小块，放沸水烫一下，捞出沥干；

　　3、油锅烧热，放生姜、葱，炒出香味后放入鸭肉，爆炒一会，调入料酒、开水，烧煮片刻后捞起，拣掉生姜、葱，沥干；

　　4、将所有食材倒入瓦罐里，加入适量清水，放料酒、盐、葱、生姜，煲2小时即可。

　　功效：鸭肉具有利水的作用，冬虫夏草是治肾虚的良药，香菇开胃，天门冬补虚损，猪瘦肉滋养补虚，该汤将滋补与治疗功效合二为一，对慢性肾炎有很好的食疗作用。

　　二、牡蛎紫菜汤

　　食材：紫菜1片，牡蛎500克

　　调味料：葱姜丝，清汤，香油，盐，胡椒粉，淀粉，料酒

　　做法：

　　1、紫菜用开水泡开，泡开后撕片备用；牡蛎洗净取肉，加淀粉、盐抓匀，再用清水清洗一遍，放开水里汆烫后捞出沥干；

　　2、将清汤倒入砂锅，大火煮沸，放入紫菜、牡蛎，调入料酒，煮沸后放姜葱丝、胡椒粉、盐，等调味料都搅匀后淋入香油。

　　功效：中医认为，牡蛎性味咸湿，入肝、肾经，它富含蛋白质、矿物质、微量元素，是补肝肾的佳品，慢性肾炎患者经常食用对滋补肾脏很有益。

　　三、冬瓜虾肉汤

　　食材：猪瘦肉200克，嫩豌豆100克，鲜虾150克，冬瓜400克

　　调味料：白胡椒粉，盐

　　做法：

　　1、嫩豌豆洗净，鲜虾去头、去壳，冬瓜洗净，去皮切块；猪瘦肉洗净切块，放沸水里烫一下，捞出备用；

　　2、锅加水煮沸，放入所有材料，煮沸，改小火慢煲40分钟，然后加盐、胡椒粉调味即可。

　　功效：冬瓜是慢性肾炎患者的滋补佳品，它具有利尿的功效，而且含纳量很低，该汤中加入的豌豆，也有很高的营养价值百科，具有理中益气、补肾健脾的功效，因此，该汤是慢性肾炎患者的理想饮品。

四、慢性肾炎给人体带来哪些危害

　　1、浮肿

　　在整个疾病的过程中，很多病人会出现不同程度的浮肿。浮肿程度可轻可重，轻者仅早晨起床后发现眼眶周围，面部肿胀或午后双下肢踝部出现浮肿。严重的病人，可出现全身浮肿。然而也有极少数病人，在整个病程中始终不出现浮肿，往往容易被忽视。

　　2、高血压

　　有些病人是以高血压症状来医院求治的，医生要他们化验小便后，才知道是慢性肾炎引起的血压增高。对慢性肾炎病人来说，高血压的发生是一个迟早的过程，其血压增高可以是持续性的，也可以间歇出现，并以舒张压增高（高于（高于12.7kPa）为特征高血压的程度也有很大的个体差异，轻者仅18.7—21.3/12.7—13.3kPa，严重者甚至可以超过26.7/14.7kPa。6.7/14.7k。

　　3、尿异常改变

　　尿异常几乎是慢性肾炎病人必有的现象，包括尿量波动和镜检的异常。有浮肿的病人会出现尿量减少，且浮肿程度越重，尿量减少越显然，无浮肿病人尿量多数正常。当病人肾脏受到严重损害，尿的浓缩一—稀释功能发生障碍后，还会出现夜尿量增加和尿比重下降等现象。把慢性肾炎病人的尿液放到显微镜下观察，可以发现几乎所有的病人都有尿蛋白，蛋白尿的含量不等，可以从（±）到（++++），在尿沉渣中可以见到程度不等红细胞，白细胞，颗粒管型，透明管型。当急性发作时，可有显然的尿血，甚至出现肉眼尿血。除此之外，慢性肾炎病人还会出现头晕失眠，神疲纳差，不耐疲劳，程度不等的贫血等临床症状。

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