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菠菜木耳炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 18:46:38 阅读：9221+ 来源：本站原创 作者：张超

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

菠菜350克相克食物	木耳适量相克食物
鸡蛋两个相克食物	生抽适量
盐适量	葱适量相克食物
料酒少许	植物油适量

菠菜木耳炒鸡蛋的做法

1.菠菜去老叶，用清水洗净
2.锅中烧开水，放入菠菜焯水变软
3.捞出菠菜，用凉水冲洗
4.把菠菜沥干水分备用
5.木耳提前泡发，准备两个鸡蛋
6.锅中倒油，鸡蛋打散倒入锅中，并滴料酒去腥，炒好鸡蛋盛出备用
7.另起锅倒油，下葱花爆香
8.倒入刚才控干水分的菠菜，翻炒均匀
9.倒入木耳，加生抽，盐调味，并且翻炒均匀
10.最后倒入鸡蛋迅速翻炒后即可出锅
11.装盘享用～

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