啤酒鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

啤酒鸡腿的做法

• 1.准备好材料，把鸡腿用清水洗干净，起锅做水，水开后把鸡腿放进去过水，少放点料酒去腥。把姜切片，葱切断备用。

• 2.过水后用清水洗干净备用。

• 3.起锅，平底锅放适量油，七分热放入鸡腿开始煎。

• 4.煎至金黄拿出来装盘备用。

• 5.另起油锅，放适量油，七分热放入大料、姜、十三香接着放入鸡腿，放入葱、糖翻炒然后加盐、少放点料酒翻炒。

• 6.翻炒均匀。

• 7.然后放入啤酒，开锅后用中火炖。

• 8.把汤炖的快没时，大火收汁，撒点香菜装饰。

• 9.成品图!很有食欲吧!