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红豆薏米粥的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 20:37:48 阅读：6068+ 来源：本站原创 作者：李玲玉

健康功效

红豆：理气、清热解毒、活血
薏米：健脾、利湿、除痹
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

红豆适量相克食物	薏米适量相克食物
红枣少量相克食物	花生米少量相克食物
冰糖适量相克食物	红糖少量（适合女性）相克食物

红豆薏米粥的做法

1.红豆和薏米用清水泡上最少一小时
2.将泡过的红豆加水煮沸，直至红豆开口（注：加水没过豆就好）
3.待红豆开口后，加入泡过的薏米、花生米
4.待锅中的豆米煮直40分钟左右，豆米膨胀熟透后加入洗净的红枣，再续点凉水（视个人喜好加量）
5.改小火慢煮一小时左右，加冰糖入锅搅拌，关火后即可食用（如果不急可待锅中的余温冷却半小时后食用口感更好）

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