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番茄炒蛋盖浇饭的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 21:26:37 阅读：8695+ 来源：本站原创 作者：朱雨辰

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

番茄1个相克食物	鸡蛋2个相克食物
盐少许	糖适量相克食物
葱花1小撮	水淀粉少许
熟米粉1碗	黑芝麻少许相克食物
花生油适量

番茄炒蛋盖浇饭的做法

1.番茄（西红柿）洗净切块，葱切碎，鸡蛋，盐，糖，水淀粉备齐
2.锅中倒入适量花生油，油热倒入打散鸡蛋炒熟，用铲子划碎块成入碗中备用
3.余下底油爆香葱花
4.倒入番茄炒出番茄汁，加入少许盐，糖炒匀
5.然后把鸡蛋倒入锅里继续炒匀
6.淋入少许水淀粉勾薄芡翻炒出锅
7.熟米饭装满一碗，倒扣盘中一侧，然后把番茄炒匀浇上即可，放少许黑芝麻点缀一下
8.番茄炒蛋盖浇饭完成装饰一下

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