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拨丝山药的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 21:38:38 阅读：6743+ 来源：本站原创 作者：谭维维

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

山药356克相克食物	白糖100克相克食物
水100克

拨丝山药的做法

1.准备以下食材
2.将山药去皮洗净，切成长条
3.锅里倒油，一般油炸食品在140度-190度为最好。用视觉看，【熟油】油面稍沸腾，有少量烟，用手掌离油面10公分，感觉很热手即可下料。
4.炸成金黄色即可捞出控油，控油后放入抹油的盘里，稍微整理一下
5.另起一锅，将糖加水烧开一起烧开转至最小火
6.小火慢慢熬制
7.熬制成用勺子成起来往下滴流下的线很细滑，就可以关火了，不要熬糊了
8.用勺子盛起围着圈浇到炸熟的山药上
9.成品图，拿起来一个丝拉好长
10.近距离的能看出效果
11.不要太甜噢

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