呆萌小兔子面包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酸奶：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

呆萌小兔子面包的做法

• 1.先把水、鸡蛋、酸奶、炼乳、白糖、盐加入面包机里（白糖和盐对角放）

• 2.加入面粉，在中间挖个洞，加入酵母粉，按压和面键揉10分钟

• 3.加入黄油，继续揉10分钟

• 4.拿出面团揉10分钟至出手膜。

• 5.放入面包机里发酵至两倍大，用拇指按压一个洞不回缩就可以拿出来了。

• 6.把面团揉出气泡，分成6份。

• 7.取一个面团从中间往两边擀

• 8.把一边擀薄

• 9.从上往下卷起来，薄边朝外。

• 10.搓成40CM长左右的长条

• 11.取一根对折，在1/4处放半根火腿肠。（我买的双汇火腿肠，对半切成两根）

• 12.取一头从U字里穿过去

• 13.再把另一头也穿过去，调整一下兔子耳朵，最好是有一只耳朵是弯弯的，做出来的小兔子会萌萌哒！

• 14.全部做好放烤盘里，烤盘里垫上油纸。

• 15.放烤箱中层，下面放一碗热水，盖上纱布，锅上烤箱盖发酵至2倍大

• 16.再把红豆按压在小兔耳朵下面，刷上蛋液

• 17.入烤箱中层，180℃上下火烤20分钟。（中间上色了就用锡纸加盖，直到烤完）

• 18.成品图