糖醋鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

糖醋鱼的做法

• 1.把鱼清洗干净

• 2.把鱼顺着纹路切一厘米宽

• 3.放上盐，酱油腌制20分钟

• 4.放油，油温八成热放鱼

• 5.炸至金黄色即可

• 6.把炸好的鱼放盘带用

• 7.把姜，葱，蒜，辣椒切好

• 8.锅里放油，先姜，蒜，再放辣椒炒香

• 9.倒入250克的水，加白糖三小勺，白醋两小勺

• 10.把炸好的鱼倒进去，大火煮沸关小火，焖一下，让鱼吸收汤汁

• 11.加一小勺生粉，加水，酱油到下去勾芡

• 12.装盘撒上葱花即可