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水果千层蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 03:27:05 阅读：8185+ 来源：本站原创 作者：殷叶子

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋2个相克食物	低面40克
牛奶20克相克食物	玉米油20克
奶油300克	奶油300克
砂糖30克相克食物

水果千层蛋糕的做法

1.将蛋清与蛋黄分开
2.15克砂糖分两次加入打发蛋清
3.蛋清打发至湿性打发
4.将10克砂糖加入蛋黄中，搅拌均匀
5.加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀
6.将打发的蛋清1/3加入面糊中搅拌均匀（忌打圈搅拌）
7.再将搅拌好的加进剩下的蛋清中，搅拌均匀
8.将搅拌好的糊倒进烤盘里，整平
9.预热烤箱175°约18分钟
10.待蛋糕冷却后切成块备用
11.先放一层蛋糕，再一层，最后加入水果
12.完成

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