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泡椒鸡爪的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 05:25:37 阅读：5376+ 来源：本站原创 作者：龚洁

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
芹菜：除烦、平肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鸡爪2斤相克食物	芹菜2颗相克食物
胡萝卜1个相克食物	洋葱半个相克食物
盐适量	野山椒适量
干花椒适量	干辣椒5个相克食物
姜片5片	大蒜5瓣相克食物
大葱适量相克食物	泡椒水适量

泡椒鸡爪的做法

1.将鸡爪先洗干净，然后焯水捞出，剪掉指甲，大鸡爪切断后放入凉水重新煮，放入干辣椒，干花椒，姜片，大葱，将鸡爪煮好。
2.将芹菜切成小节，胡萝卜切成丝，洋葱切块
3.待鸡爪煮好后，用冷水过一遍，放入准备好容器中，放入切好的芹菜等，放入野山椒和泡椒水，根据情况可以放入适量盐

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