虾仁炒丝瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

虾仁炒丝瓜的做法

• 1.需要用的食材。冻虾仁提前化冻，虾线用牙签挑出来。

• 2.丝瓜切成滚刀块。

• 3.油热后放入葱，姜，蒜，红辣椒煸香。

• 4.把虾仁放入锅中煸炒，倒入料酒再煸炒变色。

• 5.虾仁变色后把丝瓜，盐，白糖，黑胡椒粉，青红辣椒放入锅中煸炒至熟，起锅前放入鸡精调味。

• 6.虾仁炒丝瓜成品图。