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金针菇炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 19:23:37 阅读：6060+ 来源：本站原创 作者：彭丹

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

金针菇259g相克食物	鸡蛋2个相克食物
苦菊100g相克食物	葱花少许
味极鲜10ml	盐5g

金针菇炒鸡蛋的做法

1.金针菇切掉顶部2厘米，凉水泡2分钟
2.鸡蛋搅拌时加10ml凉水，可炒出嫩嫩的蛋
3.切葱花装盘时备用
4.油锅烧热倒入鸡蛋液，7分熟盛出备用
5.刚刚的油锅放入沥干水的金针菇翻炒1分钟
6.加盐和味极鲜翻炒2分钟
7.倒入炒好的7分熟鸡蛋，翻炒1分钟
8.出锅啦，撒上葱花，美味不油腻。苦菊摆盘用
9.苦菊也可以这样摆盘

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