天鹅饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

天鹅饼的做法

• 1.所有原料放在一起，加适量的温水揉成面团。

• 2.揉光后醒发半小时。

• 3.取一块面团擀成薄片，搓出细长的脖子，裁出天鹅的大体形态。

• 4.搓出一片片羽毛，用餐刀压出纹路。

• 5.从尾部排列。

• 6.搓成细长条做出翅膀的羽毛。

• 7.做出翅膀张开的形状。

• 8.翅膀羽毛依次排开。

• 9.翅膀上再做一层复羽。

• 10.做出小一点的羽毛排列在腹部。

• 11.脖子下方用剪刀剪出小羽毛排列。

• 12.刷上蛋液，醒发一会入烤箱190°C烤熟。

• 13.烤好的天鹅饼，味道有点像新疆的烤馕。