火腿蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

火腿蛋羹的做法

• 1.准备炖盅和食材，把火腿切成丁

• 2.每个炖盅分别打入两个鸡蛋

• 3.把火腿丁分成两份，分别放入两个炖盅

• 4.在每个炖盅加入100克左右的水搅拌均匀，火腿丁会沉碗底，吃时翻拌均匀即可

• 5.盖上盖子放入蒸笼，大火烧开，再烧10分钟关火。

• 6.蒸好的蛋羹，每个炖盅中加入一小勺李锦记天成一味鲜酱油

• 7.再滴入几滴香油，美味的蛋羹就好了

• 8.细腻嫩滑，老少皆宜。