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蛤蜊炒饭的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 19:33:48 阅读：4919+ 来源：本站原创 作者：责任编辑NO。邓安翔

健康功效

蛤蜊：软坚、化痰、利水
米饭：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛤蜊300克相克食物	米饭250克相克食物
鸡蛋2个相克食物	海鲜酱油少许
盐适量	胡椒粉适量
香葱1棵相克食物	料酒少许

蛤蜊炒饭的做法

1.蛤蜊洗净，清水中加盐浸泡2小时以上。
2.浸泡好的蛤蜊再用清水反复清洗几遍，锅中烧开水加姜片，少许料酒下入蛤蜊盖盖煮熟。
3.全部张开嘴捞出备用
4.去皮留蛤蜊肉
5.准备米饭
6.二个鸡蛋搅散
7.锅中烧油下鸡蛋炒熟
8.把炒熟的鸡蛋推一面下米饭翻炒
9.鸡蛋米饭翻炒均匀加海鲜酱油，胡椒粉，盐翻炒均匀。
10.加入蛤蜊肉翻炒均匀即可
11.装入碗中撒香葱花
12.拍照

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