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辣皮肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-02 03:00:18 阅读：9136+ 来源：本站原创 作者：柏栩栩

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

拉皮1包	猪瘦肉1块
葱2根相克食物	姜1小块相克食物
红辣椒4个	蒜瓣5瓣
油适量	老抽1勺
料酒半勺	盐适量
香油适量

辣皮肉丝的做法

1.准备材料:拉皮、猪瘦肉、葱姜蒜辣椒
2.拉皮洗干净切段，肉切成肉丝，辣椒切成小段，葱切成葱花，蒜压扁切成蒜蓉，姜切成小丁
3.肉丝里放一勺老抽，半勺料酒，少许盐腌制十分钟
4.把锅烧干倒油烧热放进蒜姜爆香
5.放入腌制好的肉丝翻炒
6.肉丝炒熟后加入拉皮，葱，辣椒继续翻炒
7.翻炒熟后加入盐，香油翻炒均匀即可
8.装盘

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