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酸辣萝卜丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 01:58:17 阅读：8691+ 来源：本站原创 作者：陈思璇

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

胡萝卜2个相克食物	小葱1根相克食物
朝天椒1根	大蒜2瓣相克食物
香菜1根相克食物	盐适量
辣椒粉适量	鸡精适量
蚝油适量	生抽适量
米醋适量相克食物	菜籽油适量
花椒油适量

酸辣萝卜丝的做法

1.胡萝卜洗干净去皮，小葱，朝天椒，蒜瓣，香菜洗干净备用！
2.用大点的容器，用切菜器将胡萝卜擦丝，如图！
3.两胡萝卜擦好丝咯，如图！
4.萝卜丝上撒适量的盐，并拌均匀！稍微腌制两分钟！
5.切好的蒜片，朝天椒，葱花！
6.切好的香菜！
7.腌好的萝卜丝上撒上葱花，朝天椒，蒜片！
8.撒上鸡精，辣椒粉，因为萝卜已经有盐，现在就不用放盐咯！
9.炒锅热上菜籽油！
10.将热油泼向撒好的调料上，再加入蚝油，花椒油，生抽，米醋，并撒上切好的香菜！
11.现在可以装盘咯，酸辣胡萝卜丝做好咯，看着是不是很漂亮噢！

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