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酿豆角的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 10:10:39 阅读：9338+ 来源：本站原创 作者：童蕾

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

长豆角10条相克食物	猪肉300克相克食物
香菇4个相克食物	生抽适量
醋适量相克食物	白糖适量相克食物
生粉适量	白糖适量相克食物
清水适量	料酒适量
鸡精适量	食盐适量

酿豆角的做法

1.准备好食材，猪肉剁成肉糜，香菇切碎，豆角洗净
2.将猪肉跟香菇搅拌均匀，加入了2勺生抽，1勺生粉，1勺料酒，适量鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟
3.碗内加入2勺生抽，1勺生粉，一勺白糖，1勺醋，适量鸡精食盐，搅拌均匀
4.将锅中放入水烧开，放入豆角
5.煮2分钟将豆角捞出，放凉
6.将豆角编成环状
7.将肉馅放入豆角圈内
8.锅中倒入少量油，小火慢煎
9.将豆角圈煎至两面金黄时，加入调好的料汁
10.焖煮几分钟收汁装盘即可

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