柠檬鸭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

柠檬鸭的做法

• 1.鸭子一只

• 2.酸姜，酸荞头、酸辣椒，酸柠檬，姜备用

• 3.鸭子洗净冷水下锅，并放入姜片，料酒，大火烧开转中小火煮至无血水冒出即可

• 4.酸姜，酸荞头、酸辣椒，酸柠檬{去籽，籽是苦的，要去掉}切丝

• 5.捞出煮熟的鸭子备用

• 6.鸭子放凉砍块，鸭杂切片

• 7.倒入酸姜，酸荞头、酸辣椒，酸柠檬

• 8.依次加盐，酱油，酸醋，糖，花生油，香油，黄皮酱

• 9.拌匀即可