茄子粉条馅饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

茄子粉条馅饺子的做法

• 1.茄子切丁，放点食用盐，稍腌一会

• 2.把水分积压出来放盘

• 3.葱切好备用

• 4.姜切好备用

• 5.鸡蛋打好备用

• 6.茄子放锅油炒

• 7.打好的鸡蛋倒入锅里翻炒，翻炒过后放凉

• 8.把调料，葱，姜粉条放入锅内拌匀

• 9.饺子馅就做好了

• 10.饺子皮的做法

• 11.切段、赶皮

• 12.开始包饺子了

• 13.热乎乎的饺子盛碗，开吃啦！