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蛤蜊黄瓜汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 14:52:16 阅读：5977+ 来源：本站原创 作者：杜德伟

健康功效

蛤蜊：软坚、化痰、利水
黄瓜：利水、清热、解毒
料酒：活血化瘀

食材用料

蛤蜊400克相克食物	黄瓜1根相克食物
香葱1根相克食物	盐适量
白胡椒粉适量	香油适量
料酒适量	姜适量相克食物

蛤蜊黄瓜汤的做法

1.蛤蜊洗净清水中加少许盐浸泡
2.锅中烧开水加料酒，姜下入蛤蜊盖盖焖制。
3.烧至蛤蜊张嘴，捞出备用。
4.煮蛤蜊的汤汁倒入大碗中，静置10分钟，滤净汤汁备用。
5.黄瓜切片
6.滤干净的汤汁倒锅中烧开，下蛤蜊加盐，白胡椒粉
7.下入黄瓜片，煮开，淋入香油即可。
8.装入碗中撒香葱花

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