健康功效
茶树菇:止泻、健脾、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 五花肉片200克 | 茶树菇150克相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 葱姜切碎适量 |
| 味极鲜适量 | 冰糖老抽适量 |
| 盐少许 | 五香粉少许 |
干煸茶树菇肉片的做法
1.茶树菇提前冷水泡发,因为是干煸,我提前一晚上泡发
2.五花肉切片
3.青椒切细条
4.锅内放少许色拉油烧热
5.下入肉片扁至两面金黄熟透
6.将扁好的肉片倒出。锅内留底油
7.加入葱姜碎爆香
8.将泡发好的茶树菇控净水分放入锅内均匀翻炒干煸,大约三四分钟
9.加入肉片干煸
10.加入味极鲜
11.加入五香粉和盐翻拌均匀
12.加入冰糖老抽提色。
13.最后加入青椒翻炒出锅
14.均匀翻炒出锅
15.盛盘食用。肥而不腻,非常下饭

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