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龙虾香辣的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 15:39:34 阅读：5781+ 来源：本站原创 作者：黄义达

健康功效

龙虾：安神、健胃、补肾壮阳
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

龙虾1000克	小葱2根相克食物
蒜8瓣相克食物	姜6片相克食物
青椒1个相克食物	八角几颗
花椒15～20左右

龙虾香辣的做法

1.先将葱切段，姜切片，蒜切碎，青椒切成圈
2.龙虾用剪刀去掉須和爪子，用刷子刷干净
3.锅里放适量油
4.放入红椒，蒜，姜片，八角，花椒爆香
5.然后加入豆瓣酱炒香，出红油
6.加入龙虾翻炒
7.炒至龙虾变红，蜷缩
8.加入一罐啤酒闷过龙虾，盖锅盖闷15分钟
9.然后加入几颗大料，继续闷5分钟
10.加入青椒圈，葱段翻炒
11.装盘
12.好美味的

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