冰糖绿豆汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆：暖肝、利水、清热
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

冰糖绿豆汤的做法

• 1.准备绿豆和冰糖

• 2.绿豆在水里反复搓洗干净备用

• 3.锅里添半锅水，开大火将其烧开。

• 4.水开后倒入绿豆，等水煮沸后转中火，盖上锅盖煮四十分钟。

• 5.掀开锅盖把锅里漂浮上来的绿豆皮用漏勺给捞出来，然后放入冰糖。

• 6.冰糖融化后，用淀粉勾芡，倒入锅中，汤滚起来后关火。

• 7.冰糖绿豆汤出锅盛出来后，放上五颗樱桃梅当点缀，这碗冰糖绿豆汤就变得很漂亮啦！