火腿肉丸蔬菜煲的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
白菜：除烦、利水、清热解毒
菠菜：平肝、止血、润燥

食材用料

火腿肉丸蔬菜煲的做法

• 1.羊肉丸子，莲藕、山药洗净。

• 2.山药去皮。

• 3.切成薄厚均匀的片状。

• 4.莲藕去皮，切成薄片。

• 5.白菜洗净，切成小块。

• 6.火腿肠切成片状。

• 7.菠菜摘洗干净。

• 8.先把白菜帮放入砂煲中。

• 9.放入莲藕片。

• 10.然后放入山药片。

• 11.放入羊肉丸子。

• 12.放入葱、姜，加适量水大火烧开，转小火煲10分钟左右再放入菠菜。

• 13.加盐、胡椒粉、味精调味即可。

• 14.端上桌，一家人坐在一起就可以吃了。