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原味曲奇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 23:58:19 阅读：7178+ 来源：本站原创 作者：张丰毅

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

无盐黄油120g	鸡蛋1个相克食物
低筋面粉200g	白砂糖80-90g相克食物

原味曲奇的做法

1.食材准备，黄油放置软化（也可以隔热水让它快速融化）
2.黄油搅打至顺滑
3.加入白砂糖打发，打发好的状态是黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路
4.蛋液分三次加入打发，接着筛入面粉，这步我忘记拍了-_-
充分搅匀，不要画圈，要用橡胶刮刀从底部往上捞起搅拌
5.裱花布袋装入菊花齿裱花嘴，再装入曲奇面糊
6.铺上油纸，挤出曲奇形状，用力挤出一个圈圈
7.烤箱预热180度，烤16分钟左右（具体时间根据自家烤箱调节，烤的时候尽量不要走开，多观察上色情况）
8.装盒里可以送人哦，嘎嘣嘎嘣香脆～

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