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蚝油香菇杂蔬的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 19:10:43 阅读：9348+ 来源：本站原创 作者：蔡诗芸

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒
毛豆：健脾、益气、清热解毒
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

茭白150克相克食物	红菜椒1个
毛豆100克相克食物	香菇6朵相克食物
蒜2瓣相克食物	盐适量
蚝油一勺	食用油适量

蚝油香菇杂蔬的做法

1.香菇提前泡发
2.毛豆去壳、去内皮、洗净
3.茭白去皮、洗净，切块备用
4.香菇去蒂子，切块备用
5.蒜切片，红椒切块
6.锅内放油，放蒜片、香菇炒香
7.放毛豆翻炒一分钟
8.放入茭白、蚝油、少量水继续翻炒一分钟
9.放入红椒翻炒半分钟，放入盐调味即可出锅

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