食材用料
| 鸡脖子适量 | 老抽适量 |
| 糖适量相克食物 | 葱姜适量 |
| 辣椒适量相克食物 | 花椒适量 |
| 盐适量 | 八角适量 |
| 水适量 | |
酱鸡脖的做法
1.鸡脖子适量。
2.洗净。
3.撕去鸡脖子上的油脂。
4.锅中放入适量的水，放入鸡脖子。
5.锅开后关火。
6.捞出备用。
7.准备好葱姜花椒辣椒。
8.锅中放入适量的油烧热。
9.放入葱姜辣椒花椒八角爆香。
10.放入鸡脖子。
11.放入适量的糖。
12.适量的料酒。
13.适量的老抽。
14.放入适量的盐。
15.放入适量的水。
16.盖上盖，大火烧开转中火炖制。
17.20分钟后，打开盖大火收汁。
18.装盘。
19.斟满酒喝着啃着。。。
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