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芹菜炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 23:54:01 阅读：8173+ 来源：本站原创 作者：马苏

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

牛肉200克相克食物	芹菜250克相克食物
青辣椒一个相克食物	红辣椒一个
小辣椒一个	蒜适量相克食物
生粉少许	生抽少许
盐少许	鸡精少许

芹菜炒牛肉的做法

1.芹菜洗好切段待用
2.配料切好待用
3.牛肉横纹切待用
4.生粉、醬油待用
5.少许生粉、酱油将切好牛肉腌制十分钟
6.冷锅热油爆蒜、小辣椒
7.爆香蒜、辣椒后下芹菜炒
8.下青、红辣椒大火炒五分钟，放少许盐、鸡精，一点水一起炒一分钟盛起待用
9.另起锅放油五成热下腌制牛肉炒至五成熟
10.倒入刚炒好的芹菜炒一分钟即可
11.装盘上桌

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