茶树菇烧鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

茶树菇烧鸡翅的做法

• 1.干茶树菇泡发。

• 2.切去根部。

• 3.鸡翅洗净剁块。

• 4.葱白切段，姜蒜切片，葱绿切末，三个泡小米辣和少许泡椒水。

• 5.炒锅下油烧热，爆香葱白和姜蒜片。

• 6.下鸡翅不停的翻炒至外面略微变色。

• 7.淋入适当的生抽。

• 8.再加入一点老抽上色。

• 9.调入一点白糖，量不要多，我下了三分之一勺。

• 10.翻炒至上色。

• 11.倒入茶树菇。

• 12.淋入泡椒和泡椒水。

• 13.下与材料平齐的水。

• 14.大火煮开，转中小火煮至汤汁快收干，鸡翅熟透。

• 15.撒入葱花。

• 16.调入适量鸡粉翻匀后出锅。