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粉蒸娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 19:57:45 阅读：3734+ 来源：本站原创 作者：侯勇

健康功效

娃娃菜：除烦、利水、清热
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

娃娃菜1颗相克食物	粉丝适量相克食物
葱适量相克食物	红萝卜适量
蒜适量相克食物	蚝油适量
豉油适量	鸡精适量
盐少许

粉蒸娃娃菜的做法

1.娃娃菜洗干净，切成小瓣
2.蒜去衣，剁成蒜蓉
3.粉丝用温水泡软
4.锅里烧开水，娃娃菜焯水变色后捞出
5.用小碗将豉油、蚝油、鸡精、盐，加入适量水调酱
6.热锅下油，小火将蒜蓉炒香
7.加入第5步调好的汁酱，煮开
8.放上蒸架，待水烧开
9.泡好的粉丝剪段，铺上碟（不要剪太碎，不好夹）
10.用勺子将酱汁均匀淋在娃娃菜上面，加入胡萝卜粒
11.蒸10分钟即可，撒上少许葱花
12.成品

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