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白菜炒鸭片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 02:39:56 阅读：1569+ 来源：本站原创 作者：赵静怡

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
香菇：补虚、健脾、化痰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

烤鸭肉	白菜相克食物
香菇相克食物	老干妈油辣椒
耗油	鸡精
白糖少许相克食物	盐适量
香油	蒜末

白菜炒鸭片的做法

1.白菜只用白菜根，斜刀切成片
2.香菇洗净切块
3.大蒜拍碎切成蒜末
4.吃剩的烤鸭，大片改刀，小片直接炒
5.锅内放油烧热，然后放蒜末炒出香味
6.放一勺油辣椒，炒出红油
7.放白菜和香菇翻炒均匀，中火炒至白菜和香菇有些出水的时候
8.锅内放烤鸭片，加少许盐，鸡精
9.放少许白糖，适量耗油翻炒均匀
10.临出锅的时候加几滴香油炒匀出锅即可

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