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豆角炒腊肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 04:29:33 阅读：4812+ 来源：本站原创 作者：窦智孔

健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

腊肉150g	豆角250g相克食物
洋葱半个相克食物	青椒一根相克食物
豆豉一勺相克食物	生姜适量相克食物
干辣椒适量相克食物	葱半根相克食物
鸡精适量	食用油适量

豆角炒腊肉的做法

1.腊肉切片
2.豆角斜刀切段
3.洋葱，青椒切块，大葱切段
4.生姜切片，辣椒用剪刀剪成辣椒圈
5.锅中烧开水将豆角焯熟
6.锅中倒油，油八成热下腊肉翻炒至肥肉变得晶莹剔透，盛出备用
7.锅中余油下姜片和辣椒圈炒出香味
8.放一勺豆豉，炒香后倒入洋葱青椒以及豆角
9.洋葱炒至断生，倒入炒好的腊肉翻炒均匀，加适量鸡精即可出锅
10.成品图

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