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棒棒糖馒头的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 04:58:36 阅读：2767+ 来源：本站原创 作者：古晨

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

面粉适量	南瓜适量相克食物
红曲米粉少许	酵母2-3克（根据面的多少）

棒棒糖馒头的做法

1.面团1:南瓜蒸熟晾凉，搅成糊状加入面粉，酵母和成光滑的面团
2.面团2:面粉加入红曲米粉，酵母和水和成面团
3.面团放在暖和的地方发至两倍大，案板上撒上干面粉，将发酵好的面团反复揉成光滑的面团
4.分别将两种面团分成等份，取其中的一小份搓成细长条，像扭麻花一样扭在一起
5.在盘成圆盘棒棒糖的形状，插上小棒（家里没有小棒了，所以我用牙签代替了）
6.全部做好后放入笼屉中二次醒发20分钟，开水上锅，上汽后蒸20分钟，蒸好后不要急着打开锅盖，隔上几分钟在打开锅盖，天然彩色的棒棒糖馒头就做好了

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