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双色馒头卷的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 15:39:16 阅读：4537+ 来源：本站原创 作者：甘婷婷

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

中筋面粉适量	南瓜适量相克食物
酵母粉适量	白沙糖适量

双色馒头卷的做法

1.南瓜去皮切小块放蒸锅中蒸熟
2.放凉后的南瓜倒入面粉中，搓匀后加入酵母粉、白糖拌匀后揉成光滑面团
3.面团揉好后盖上保鲜膜发酵至二倍大
4.面粉中加入酵母粉、白糖拌匀，分次加入温水和成光滑的面团
5.盖上保鲜膜发酵至二倍大
6.发酵好的南瓜面团充分排气，擀成薄面皮
7.发酵好的白面团充分排气后擀成薄面皮
8.白的面皮上盖上南瓜面皮，用擀面杖压一下叠好的两块面皮，让两面皮之间没有空隙
9.将两块面皮卷起来
10.切成小块
11.蒸板上涂一层薄油，放入馒头，盖上盖子，二次发酵十分钟后开火蒸制，大火烧开后转中小火蒸二十分钟关火焖五分钟即可

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