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韩式大酱汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 08:08:54 阅读：4122+ 来源：本站原创 作者：闫肃

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
香菇：补虚、健脾、化痰
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

韩式大酱三大勺	韩式辣酱一大勺
花蛤6头相克食物	瘦猪肉一小块
金针菇一小把相克食物	香菇2朵相克食物
土豆半个相克食物	豆腐半块相克食物
洋葱半头相克食物	西葫芦一小段相克食物
尖椒一个	淘米水半锅
盐适量	蜂蜜半小勺相克食物
食用油适量

韩式大酱汤的做法

1.必须要准备正宗的韩式酱做底料才可以哦！
2.各种蔬菜食材切片切段，花蛤要洗净无沙，大米套洗一遍的第二遍淘米水入汤锅烧开后下入花蛤煮沸，下入豆腐同煮
3.另起锅爆香洋葱后下入土豆片和瘦肉片（我喜欢瘦肉，也可以改用五花肉哦）炒断生后倒入汤锅继续煮。空闲时调制大酱。用三勺酱加半小勺蜂蜜再加热汤泄开后倒入锅中
4.下酱汁烧开后下香菇、蘑菇等菇类煮入味后下入西葫芦片
5.用热汤泄开一勺辣酱后下入锅中（辣酱用量根据个人喜好增减用量）
6.最后下入尖椒圈，一锅美味的韩式大酱汤就成了

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