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凉拌素什锦的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 05:01:21 阅读：8546+ 来源：本站原创 作者：齐豫

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

蒜4辫相克食物	黄瓜3根相克食物
泡发黑木耳适量	白菜花半个
紫洋葱半个	泡发腐竹1把
白醋1茶匙相克食物	香油2茶匙
生抽凉拌酱油1茶匙	鸡汁3一4滴
盐2克	花椒10粒
胡萝卜半个相克食物

凉拌素什锦的做法

1.黄瓜洗净用刀拍开在切块
2.水发黑木耳和腐竹洗净备用
3.白菜花搿小朵洗净备用，胡萝卜洗净切片
4.蒜剁碎放入碗中，加鸡汁，白醋，生抽凉拌酱油，盐拌匀
5.热油炸香花椒油
6.浇入碗汁中备用
7.用煮锅放入清水，水开焯下胡萝卜片，捞出过凉水
8.在焯下白菜花一分钟，捞出过凉水
9.备好的食材放入盆中，筷子拌匀
10.倒入调料蒜汁拌匀即可

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