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奶香吐司的做法和食材用料及健康功效

2017-10-15 01:00:27 阅读：9550+ 来源：本站原创 作者：张子健

食材用料

高筋面粉260克	黄油25克
鸡蛋1个相克食物	奶粉20克
糖35克相克食物	盐3克
酵母3克	水100克

奶香吐司的做法

1.高筋面粉，糖，盐，酵母，奶粉称重放入面包机，加入鸡蛋和水开启发面程序
2.揉面10分钟左右加入切成小块的25克黄油
3.揉面停止后，从新启动发面团程序，面团揉二个程序即可出膜，面团放至二倍大时取出
4.面团平均分成3份，轻压排气
5.面团醒发15分钟后，取出擀成牛舌状
6.将面卷起排放
7.5分钟后再次将面擀皮牛舌状卷起放入吐司盒，入烤箱开启醒发功能或加入一碗温水醒发。
8.面团醒发至八分满时取出加盖，烤箱180度预热烤45分钟
9.取出脱模放凉

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