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土豆炖豆角的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 19:07:40 阅读：7215+ 来源：本站原创 作者：黄义达

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

土豆1个相克食物	豆角500g相克食物
葱少许相克食物	姜少许相克食物
盐少许	味达美少许
花生油比平常炒菜多一点

土豆炖豆角的做法

1.豆角洗好，切段
2.土豆切块备用，另备少许葱末、姜丝备用
3.锅内倒入比平常做菜多一点的油，放入葱花、姜丝煸锅
4.先放入土豆煸炒（个人觉得这样多出来的土豆起沙，比较好吃）
5.再把豆角放入锅内跟土豆一起煸炒
6.炒至豆角变蔫，放入适量的盐继续翻炒，然后加入适量味达美，加入少许水，中火炖5-8分钟
7.等豆角变全蔫，土豆起沙，就可以出锅了

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