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毛豆炒鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 22:35:02 阅读：398+ 来源：本站原创 作者：黎姿

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
鸡肉：温中、补精益髓、益气

食材用料

毛豆400克相克食物	鸡肉200克相克食物
大蒜两瓣相克食物	姜两片相克食物
盐适量	油适量

毛豆炒鸡的做法

1.准备下食材，毛豆刚买回来带壳的！去掉壳就好了！很新鲜！大蒜切片，姜切丝，鸡肉切条，备用！
2.锅里放少量的油，把鸡肥肉放入爆香，炸出鸡油！
3.然后放大蒜放入爆香！
4.把鸡肉放入翻炒片刻！
5.把毛豆放入翻炒四五分钟左右！
6.太干可以洒一丁点丁点水，软化毛豆皮！放适量的盐和鸡精调味，翻炒片刻！
7.盛起装盘！这道菜就完成了！

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