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伍仁月饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 23:27:49 阅读：7634+ 来源：本站原创 作者：陈文媛

食材用料

面粉100克	伍仁馅500克
油50克	水5克
枧水5克	转化糖浆100克
鸡蛋黄1只

伍仁月饼的做法

1.先准备好伍仁馅料！按皮的大小去分好一小团一小团圆形状！我的是自制伍仁料！里面放入提子，花生，杏仁，葵瓜子，陈皮，核桃，黑白芝麻为配料的！各人喜欢吃什么的就多放点！
2.将转化糖浆放入盆中加入枧水加入少量油！筛入面粉和面！盖上保鲜膜放置一小时就可以和饼皮了！
3.先将面团按成长条再按等量分开一小段一小段！取其中一小段用手掌心按圆就变成饼皮了！
4.取饼皮！装入月饼馅！按圆！放入点有面粉的月饼模一按成品出来了！
5.烤前喷少少水到月饼表面！放入200度的烤箱上下层8分钟！取出！用刷尖涂月饼表面！再放入烤箱180度烤30分钟烤至月饼金黄色即可！
6.看美美的花纹月饼就出来了！

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