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清蒸黄鳝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 10:04:20 阅读：4377+ 来源：本站原创 作者：张静初

健康功效

黄鳝：护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

黄鳝一条相克食物	红尖椒一根
青尖椒一根	葱适量相克食物
生姜适量相克食物	蒜瓣适量
橄榄油适量	蒸鱼豉油适量
胡椒粉适量	盐适量
料酒适量

清蒸黄鳝的做法

1.黄鳝一条，杀掉清肠洗干净
2.切成段
3.放入碗中，加盐，胡椒粉，多加点料酒腌制半小时
4.鳝段中加入葱，生姜，蒜瓣，切碎的红椒，青椒
5.放入烧开的锅中，大火蒸十分钟
6.挑出生姜，葱，和多余的蒜瓣，为的是摆盘好看，倒入适量的蒸鱼豉油，洒入小葱
7.烧好的热油均匀的浇在鱼身上
8.一道香喷喷的蒸黄鳝就做好了

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