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炒鸭胗的做法和食材用料及健康功效

2017-10-15 12:07:47 阅读：9108+ 来源：本站原创 作者：黑鸭子

健康功效

鸭胗：富含胆固醇

食材用料

鸭胗300克	蒜苔150克相克食物
红辣椒3个	泡椒适量
生姜适量相克食物	生粉适量
料酒适量	生抽适量
香菜1棵相克食物	盐适量
油适量	鸡精少许

炒鸭胗的做法

1.准备好食材
2.鸭胗反复用盐搓洗干净
3.鸭胗切小块
4.用料酒生粉盐生姜抓腌一下
5.蒜苔切小段
6.红辣椒切丝切，泡椒切圈
7.锅中放入适量的油，油热以后把鸭胗倒去爆炒
8.鸭胗炒熟后先装盘
9.锅中留底油，先把辣椒放去爆香
10.在把蒜苔放去一起炒
11.炒至变色，然后把炒好的鸭胗放入
12.加少许盐
13.加一点点水
14.放入香葱，加少许鸡精翻炒均匀即可
15.成品图

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